众多“中国酿酒大师”证书一夜作废。
9月14日，公众号“中国轻工”发布公告称，为严格落实中央社会工作部、民政部《社会组织评比表彰活动管理办法》（民发〔2026〕31号）相关规定，规范行业秩序。经自查并研究决定，撤销第三届“中国酿酒大师”称号。各有关单位和个人不得以任何方式、途径使用上述称号开展宣传、推介活动。
据了解，第三届“中国酿酒大师”评选开展于2021年，由中国轻工业联合会与中国酒业协会（下称“中酒协”）共同完成，当年共有41人获评。
中酒协理事长宋书玉告诉《中国新闻周刊》，撤销第三届“大师”称号是按照上级相关要求作出的，目前该协会正在对相关要求和规定等进一步理解和消化。
被撤销的“终身荣誉”
“中国酿酒大师”的评选活动可以追溯到20年前。
早在2006年和2011年，中国轻工业联合会与中酒协就联合开展了两届“中国酿酒大师”评选，共选出75人。首届32人，包括贵州茅台集团原董事长季克良等人，宋书玉是第二届选出的43人之一。
第三届从2021年开始评选，有266人申报。名单显示，候选者来自白酒、啤酒、葡萄酒等多个酒类，多为酒企高管、总工程师等。从企业分布看，主要来自贵州茅台、、泸州老窖、青岛啤酒等知名企业，最终41人符合评审条件。
根据《“中国酿酒大师”评选办法（2021版）》，“中国酿酒大师”是当前我国酒类产业中贡献特别突出者的最高职业荣誉称号，原则上为终身荣誉称号。申报核心条件包括：具备国家和行业顶尖技能水平、从事酿酒工作15年（含）以上的在职专业技术人员；在国家级重大项目、重大工程中做出突出贡献的技术带头人；在酿酒技术研究与创新、新成果开发及新技术应用方面有突出贡献并取得重大经济效益和社会效益，有较高的酿酒理论知识和实践经验、技术成果为行业公认等。
这项终身荣誉称号，因何在颁发3年多后就被撤销？中国轻工业联合会一位工作人员告诉《中国新闻周刊》，此次撤销该称号是根据上级有关规定，按照民政部等相关文件要求作出的。
2026年7月9日，民政部、中央社会工作部印发《社会组织评比表彰活动管理办法》，明确社会组织评比表彰活动边界、实施评比表彰项目的行为规范和禁止情形等，该办法已在2026年8月1日起施行。
关于因何前两届“中国酿酒大师”的称号没有撤销，宋书玉告诉《中国新闻周刊》，据他了解，相关部门以2023年为节点划定了一条线，因为第三届“中国酿酒大师”的证书在这一年颁发，所以符合撤销要求。
关于这部分称号被取消后，相关人员是否会有情绪波动，宋书玉称：“他们大多是酒企的核心人物，可能心理上不是很（乐意）。包括我们也都要调整心态，正确理解。”
希望“良币驱逐劣币”
今年7月，中酒协就开始对评比表彰等相关事项进行清理，并在当月撤销了“中国白兰地第一庄”“中国白兰地首席大师”“中国葡萄酒推广大使”等三类称号。
在地方上，一些酒协也撤销了“大师”称号。8月7日，贵州遵义市酒业协会发布公告称，撤销该协会此前颁发的“中国酱香酒酿酒大师”等称号。此前历年就相关工作发布的所有通知、公告、公示均予以废止，并不再开展相关活动。任何单位或个人不得再以相关称号的名义开展任何活动，亦不得使用该称号进行宣传、推广或对外联络。
贵州省某酒企负责人对《中国新闻周刊》表示，评选所谓“大师”是部分地方酒协内部操作，不够透明。有些人当上“中国酱香酒酿酒大师”后，会给一些酒企站台背书，收取代言费，虚增产品附加值。
他举例称，有的酒企不把心思放在提升工艺和选用优质原料上，而是花在以次充好，请“大师”站台上。“经过这种操作，每瓶成本仅10多元的碎沙酒可卖到大几百元。”
酒类行业分析师肖竹青曾对媒体表示，“大师”成为酒企常用的营销工具，是因为它降低了消费者理解白酒品质的门槛。“白酒品质很难被普通消费者直观感知，酒体好坏缺乏简易判断标准。‘大师勾调’就给消费者一个简单认知：大师参与调制，酒质更好。”
“这一轮清理是系统性纠偏。”肖竹青认为，酒企必须告别依靠各类协会“大师”“首席”“第一庄”等称号讲故事的营销套路，未来宣传要回归可验证的硬指标：基酒年份、酿造工艺、产能、老酒储备、检测报告。
他表示，本轮“大师”头衔清理，本质是让行业评价体系从“荣誉驱动”回归“品质驱动”，长期来看，行业需要在全新政策框架下，搭建合规的标杆价值体系。
关于今后酒类行业从业者是否还会有新的荣誉称号、新的评定标准，上述中国轻工业联合会工作人员称，“要根据实际发展情况来看”。宋书玉则表示，他相信，今后相关评选标准会更加公开、透明、公正。他告诉《中国新闻周刊》，希望相关方面今后通过出台一系列政策等，让“良币驱逐劣币”。
记者：周群峰
（zhouqunfenghaoren@163.com）
编辑：徐天
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